A cura melhora o desempenho das panelas. Veja como preparar a Red Silver para o primeiro uso.
Aprenda como fazer a cura das panelas Red Silver. A cura é um procedimento simples, que ajuda a melhorar o desempenho das panelas. A RedSilver é conhecida pelo revestimento antiaderente cerâmico, que não deixa nada ficar grudado. Mas, para garantir a máxima eficiência, é preciso preparar as panelas antes do primeiro uso.
Fazer a cura das panelas e outros utensílios culinários é uma prática muito antiga. Há pouco mais de um século, os nossos ancestrais tinham de usar doses generosas de óleo vegetal ou outros tipos de gorduras, para reduzir o esforço no preparo dos alimentos e na higienização.
A tecnologia permitiu simplificar bastante o procedimento. As panelas RedSilver são produzidas com um revestimento natural, desenvolvido para proporcionar longa vida útil com total eficiência, sempre com a dispensa de óleo nas frituras e também com muita facilidade na hora da lavagem.
A linha Red Silver oferece muitas vantagens para os cozinheiros, mas também exige alguns cuidados adequados. O esforço nem de longe lembra as antigas tarefas de arear, eliminar resíduos, lavar, dar brilho, etc. Observando as orientações do fabricante, os cozinheiros podem desfrutar de panelas de excelente qualidade.
A cura das panelas RedSilver
O manuseio das panelas Red Silver é muito simples e prático. Cozinhar é uma atividade prazerosa, mas, como o revestimento cerâmico antiaderente desenvolvido pela fabricante, ninguém precisa perder tempo para lavar os utensílios com diversos produtos de limpeza. A RedSilver garante economia de esforço, de tempo e de dinheiro, uma vez que dispensa o uso de esponjas de aço, saponáceos, etc.
Ao receber as panelas Red Silver em casa, a primeira providência dos cozinheiros é justamente a cura. Apresentamos a seguir um passo a passo para garantir a eficiência, a durabilidade e a praticidade dos utensílios. Depois de fazer a cura, elas já estão prontas para o preparo de alimentos, inclusive, bifes, ovos fritos, omeletes, filés de peixes e de aves, etc., sem usar nenhuma gota de óleo.
Veja como fazer a cura da RedSilver:
- retire as embalagens e rótulos das panelas Red Silver;
- lave-as com água fria, detergente neutro e esponja de náilon macia;
- nunca use produtos abrasivos, que podem arranhar o revestimento cerâmico e comprometer a antiaderência das panelas;
- seque as panelas com um pano de prato ou, se preferir, deixe-as no escorredor de pratos até que fiquem enxutas;
- unte toda a superfície antiaderente interna com um fio de óleo vegetal. É importante que a gordura seja espalhada por toda a área vermelha, tarefa que pode ser facilitada com um pincel ou uma folha de papel-toalha;
- não exagere: basta um fio de óleo, não é preciso deixar a panela encharcada;
- leve as novas panelas Red Silver ao fogo baixo (a 160°C nos fogões a gás ou na temperatura mínima nos modelos elétricos, inclusive por indução);
- deixe que os utensílios se aqueçam por dois ou três minutos;
- desligue o fogão e espere que o metal das panelas atinja a temperatura ambiente. Isto pode levar até 15 minutos, de acordo com as condições climáticas;
- lave as panelas com água fria ou morna, detergente neutro e esponja macia;
- enxugue a Red Silver e ela já está pronta para os primeiros preparos culinários.
Ao fazer a cura das panelas Red Silver, não se esqueça das seguintes precauções:
• tome cuidado para que o óleo quente não escorra sobre a superfície externa das panelas, para evitar o surgimento de manchas no metal. Esta providência também deve ser observada no dia a dia;
• na cura e em qualquer manuseio, use sempre talheres de silicone ou de madeira. Nunca use colheres, espátulas, conchas e escumadeiras metálicas ou pontiagudas, para não agredir o antiaderente.
A RedSilver no dia a dia
A lavagem das panelas Red Silver nas tarefas cotidianas deve seguir os mesmos procedimentos da cura. Depois do preparo das refeições, elas devem ser resfriadas e lavadas apenas com detergente neutro e esponja macia. O revestimento cerâmico antiaderente dispensa o uso de abrasivos, que inclusive danificam os utensílios.
Alguns consumidores têm o hábito de lavar as panelas com sabonete, que nada mais é que um detergente mais delicado. Não existem estudos sobre a eficiência do produto, mas, em contrapartida, também não há contraindicações. Tome cuidado apenas para escolher sabonetes cremosos e sem ação esfoliante.
No caso de acidentes, como esquecer as panelas no fogão e queimar ou ressecar os ingredientes, são raras as ocasiões de “perda total”. O excesso dos resíduos esturricados pode ser retirado com papel-toalha – se necessário, as panelas podem ser deixadas de molho por alguns minutos, com uma solução de água e detergente.
Em seguida, elas devem ser lavadas normalmente. Nunca faça muita pressão para remover os resíduos queimados, porque isto pode danificar o revestimento antiaderente. Se necessário, aumente o tempo do molho e “resista à tentação” de tentar tirar os restos com objetos cortantes e pontiagudos.
Em casos muito graves, uma receita caseira pode revitalizar as panelas. Misture 250 ml de água, 120 ml de vinagre de álcool e uma colher (sopa) de bicarbonato de sódio. Forme uma pastinha e aplique sobre a superfície queimada. Deixe agir por cinco minutos e lave normalmente.
É muito importante evitar os choques térmicos: a lavagem só pode ser feita depois que as panelas atingem a temperatura ambiente. Do contrário, o material pode sofrer uma contração abrupta, forçando uma folga do revestimento antiaderente.
Não empilhe as panelas Red Silver, nem guarde outros utensílios metálicos, cerâmicos ou plástico dentro delas. E o espaço nos armários de cozinha for insuficiente, use folhas de papelão para evitar que o atrito danifique as superfícies internas.
Tome precauções para evitar quedas e choques no dia a dia. Estes acidentes podem causar trincas, amassados e arranhões, que comprometem o desempenho de qualquer tipo de panela. Além disso, caso o fundo achatado da Red Silver for amassado, a panela perderá eficiência e sofrerá danos severos. O uso em fogões por indução eletromagnética pode ficar comprometido.
Onde encontrar as panelas Red Silver?
As panelas RedSilver são comercializadas exclusivamente através do site oficial. Elas não estão disponíveis em lojas físicas nem em outros sites de varejo.
O site está repleto de promoções, como descontos, kits com preços reduzidos, brindes, oportunidade de frete grátis, etc. O ambiente é seguro. Todas as características das panelas RedSilver estão apresentadas, com um tira-dúvidas completo. Se necessário, os consumidores podem contar com a ajuda de um representante através do WhatsApp através da opção disponível no site.