Conheça a Churrasclean – a churrasqueira da Red Silver e descubra como usar esta novidade.
A RedSilver é uma linha de panelas com revestimento cerâmico que há dois anos vem conquistando os cozinheiros do país. A empresa oferece kits de panelas com cabo, caçarolas, frigideiras, além de formas e leiteiras. A grande novidade é a Churrasclean: uma grelha que vai diretamente ao fogão. O funcionamento é simples e bastante eficaz.
A Churrasclean conta com as mesmas características das panelas Red Silver. Ela é confeccionada em titânio e recebe um revestimento cerâmico triplo (chamado de RS Non Stick), que impede totalmente os alimentos de grudarem. Confira as especificações
A Churrasclean
O site promocional da Churrasclean encaminha os interessados diretamente às ofertas e promoções da churrasqueira, que também podem ser conferidas no site da Red Silver.
De acordo com a empresa, a Churrasclean prepara churrasco de verdade, sem ser necessário usar carvão. Isto evita a fumaça e a fuligem, comum no preparo de churrascos ao ar livre. Por isso, a Churrasclean é indicada também para apartamentos e ambientes fechados.
A Churrasclean conta com um difusor de calor giratório, que permite a homogeneidade do aquecimento (sem pontos frios e quentes, como ocorre nas churrasqueiras a carvão). A grelha tem 34,5 cm de diâmetro, o que permite o preparo simultâneo de várias peças.
Esta churrasqueira apresenta a altura ideal: apenas 11 cm, da base à grelha. A Churrasclean é leve e resistente, podendo ser usada em qualquer fogão, sem necessidade de ficar armando uma estrutura complexa para preparar o churrasco.
Direto na chama
A Churrasclean prepara o churrasco diretamente na chama do fogão. Ao usar a grelha, os cozinheiros obtêm carnes suculentas e mais saudáveis. O sabor é o mesmo do obtido em churrasqueiras tradicionais, sem os inconvenientes da fumaça e de todo o trabalho necessário para montar, formar as brasas, aquecer, etc.
A churrasqueira é equipada com uma grelha antiaderente, que dispensa o uso de óleo (e outras gorduras) para o preparo das carnes e linguiças. Os cozinheiros também podem aproveitar para grelhar queijo coalho, salsichas e legumes – a Churrasclean permite até mesmo a produção de um autêntico churrasco vegano.
A grelha da Churrasclean garante a distribuição homogênea do calor. Desta maneira, o aquecimento é uniforme, o que evita que algumas peças churrasqueadas fiquem cruas, enquanto as outras passem do ponto ou fiquem ressecadas.
Este resultado homogêneo é especialmente verificado em peças de carne maiores, como uma picanha fatiada com toda a gordura (que não queima, não suja nem faz fumaça). Os legumes e frutas assados também ficam perfeitos, sem perder a suculência.
Outro ponto importante a favor da Churrasclean: ela é equipada com um reservatório que recolhe a gordura à medida que os alimentos estão sendo preparados. Não existe a possibilidade das gorduras entrarem em contato com o fogo e, portanto, o churrasco não libera fumaça.
Também em fogões e cooktops por indução
Outra característica importante da Churrasclean é o fundo totalmente plano. Ele permite o uso da churrasqueira também em fogões por indução, que geram calor através de ondas eletromagnéticas, sem gerar chamas.
O sabor permanece idêntico ao dos churrascos tradicionais, sem provocar fumaça nem cinza. Com um cooktop instalado na cozinha, ou mesmo em uma varanda gourmet, o cozinheiro pode fazer uma refeição diferente com a Churrasclean, poupando-se do trabalho de limpar a área depois do preparo.
A limpeza da Churrasclean
Quem adquire a Churrasclean também ganha na hora de limpar a churrasqueira. Como todos os utensílios da Red Silver, não é preciso muito esforço: a grelha é destacável e, depois de resfriada, pode ser higienizada apenas com água, detergente neutro e esponja macia.
Graças ao revestimento cerâmico, nenhum resto de alimento fica grudado na Churrasclean. A grelha também pode ser levada ao lava-louças, para facilitar a lavagem, assim como o reservatório de gordura.
O depósito que recolhe a gordura que pinga das carnes e linguiças também é dotado de revestimento cerâmico. Por isso, bastam algumas gotas de detergente neutro para dissolver a gordura e retirar os restos oleosos com esponja macia. Ele é facilmente removido e reajustado, podendo ser levado ao lava-louças.
A base da Churrasclean só precisa de uma esponja úmida para ser limpa. Ela não entra em contato direto com os alimentos. Desta forma, o cozinheiro só precisa retirar os ingredientes que eventualmente escorreram. A base é fabricada em alumínio, que é bastante resistente a acidentes, como quedas e choques.
O preço
O site oficial sempre oferece promoções e descontos: os consumidores precisam ficar atentos. Em junho de 2023, os preços da Churrasclean são os seguintes:
- uma Churrasclean – R$ 267 à vista, ou em 12 parcelas de R$ 27,12;
- duas Churrasclean – R$ 437 à vista, ou em 12 parcelas de R$ 44,39 (desconto de 18% na aquisição da segunda churrasqueira);
- três Churrasclean – R$ 597 à vista, ou em 12 parcelas de R$ 60,64 (desconto de 25% nas duas churrasqueiras extras).
A compra é totalmente segura. O site da Churrasclean é dotado de todos os dispositivos de segurança e os consumidores podem digitar os dados com tranquilidade. O pagamento pode ser feito através de boleto bancário, transferência bancária (Pix) ou, em caso de parcelamento, com todos os cartões de crédito (Mastercard, Elo, Visa, Hipercard, Diners, Amex, etc.).
O frete atualmente é gratuito para todo o país. O site está sempre se atualizando, com promoções para quem tem interesse em adquirir outros itens da Red Silver.