Qual o material usado nas panelas Red Silver?

O material usado na confecção é importante para a resistência, durabilidade e beleza da Red Silver.

Um dos principais motivos que fazem das panelas Red Silver excelentes escolhas para cozinhas domésticas de industriais é o material usado na confecção: estes utensílios são produzidos em titânio, um metal empregado há décadas na indústria.

O titânio está presente em diversas aplicações: na indústria aeroespacial, em instalações petrolíferas, na transmissão de energia elétrica, etc. Mais recentemente, há cerca de duas décadas, o metal passou a ser usado na confecção de utensílios domésticos.

Por que o titânio é melhor?

Aos poucos, o titânio vem substituindo outros metais e ligas metálicas na confecção industrial de panelas. O metal é extremamente leve, durável, bom condutor de calor e não é reagente aos ingredientes das receitas culinárias.

Em comparação com outros metais usados na confecção das panelas, o titânio recebe as melhores avaliações. Ele possui boas propriedades antiaderentes (característica reforçada à condição de excelência nas panelas Red Silver). Além disso:

• ele é resistente e durável como o ferro, sem os riscos do excesso na corrente sanguínea. As altas concentrações no fígado, por exemplo, podem causar cirrose hepática; no miocárdio (músculo do coração), à insuficiência cardíaca; nas diversas glândulas, a disfunções hormonais; e assim por diante;
• o titânio é também um excelente condutor de calor, como o alumínio, o material mais popular na confecção de panelas no Brasil. O desprendimento de partículas de alumínio durante a cocção, contudo, pode alterar o valor nutricional dos alimentos. Alguns estudos parecem indicar que o alumínio está associado ao desenvolvimento de algumas doenças;
• assim como o aço inoxidável, o titânio é inerte, não interage com os ingredientes dos alimentos. As panelas novas de inox, no entanto, precisam ser aquecidas com água algumas vezes, para liberar o excesso de níquel (outro metal que entra na produção). O níquel está associado ao desenvolvimento de alergias e a distúrbios renais e hepáticos. Além disso, é muito suscetível a riscos;
• as panelas de pedra-sabão são naturalmente antiaderentes. O aquecimento é atingido com um tempo mais prolongado ao calor, mas também se dissipa mais lentamente. Ao contrário do titânio, porém, a pedra-sabão é muito pesada, dificultando o manuseio. Alguns desses utensílios liberam níquel, que se mistura aos alimentos;
• o teflon geralmente reveste panelas de inox ou alumínio. As substâncias antiaderentes (PFOA e PTFE) são extremamente nocivas, especialmente depois de algum tempo de uso. As partículas se misturam aos ingredientes e podem causar vários problemas de saúde. Além disso, as substâncias não se degradam com facilidade, prejudicando o meio ambiente. Diversos países proibiram o PFOA e o PTFE na produção de utensílios domésticos;
• o vidro, por sua vez, é totalmente atóxico (esta é a principal vantagem das panelas de vidro). No entanto, o material se aquece muito rápido, facilitando a ocorrência de acidentes durante o cozimento dos alimentos. O manuseio também exige maior atenção por parte dos cozinheiros. O preço é um pouco superior ao das panelas de inox e de titânio;
• o barro foi o primeiro material das panelas dos nossos ancestrais. Ele demora mais para se aquecer, mas mantém os alimentos aquecidos por mais tempo. Pode ir ao forno ou diretamente sobre a chama do fogão. O cozimento é mais lento, mas, por isso mesmo, é muito mais uniforme. Como desvantagens das panelas de barro, podem ser citados o preço, o peso excessivo e o fato de os alimentos grudarem no fundo com muita facilidade;
• o cobre é um excelente condutor térmico, tornando o cozimento mais homogêneo. Além disso, muitos cozinheiros afirmam que não se faz doce caseiro sem um bom tacho de cobre. O problema é que o mineral é altamente reativo, tanto a ingredientes ácidos, como alcalinos, podendo inclusive alterar o sabor. Ele pode ser usado com revestimento de inox ou de estanho, que eliminam os riscos, mas tornam as panelas muito caras.

As panelas Red Silver

Você pôde observar as vantagens do titânio, metal usado na confecção das panelas Red Silver. Elas são mais caras do que os utensílios de alumínio, mas apresentam maior durabilidade e resistência, além da praticidade da limpeza, que, por isso, tornam a relação custo-benefício à nova linha de panelas disponível no país.

Além disso, as panelas Red Silver oferecem outras vantagens:

• os utensílios recebem revestimento triplo antiaderente (chamado RS Non Stick). Diversos vídeos veiculados nas redes sociais demonstram a eficiência da antiaderência da Red Silver;

• o fundo das panelas Red Silver é plano. O design garante a distribuição uniforme do calor gerado pelo fogão, proporcionando cozimento homogêneo;

• o fundo achatado também permite o uso em fogões de indução eletromagnética, modelos que são objetos de desejo de grande parte dos cozinheiros amadores e profissionais. As panelas também podem ser usadas em fogões a gás e elétricos, sempre com excelente desempenho;

• os cabos e alças das panelas Red Silver são revestidos com material de silicone, confeccionado para atender exigências ergonômicas, que atende a aspectos importantes, como não conduzir calor nem ser de difícil manuseio;

• as tampas das panelas Red Silver são confeccionadas em vidro resistente a altas temperaturas. Elas permitem acompanhar o cozimento sem precisar destampar os utensílios;

• a limpeza é simples e prática. Basta deixar as panelas atingirem a temperatura ambiente e lavá-las com detergente neutro, esponja macia e água, sem necessidade de abrasivos, esponjas de aço, etc.

Mais vantagens da RedSilver

Quando se pensa em trocar as panelas, vem à mente da maioria dos consumidores uma característica fundamental: não deixar os alimentos grudarem no fundo e nas laterais. Este é um dos pontos fortes das panelas Red Silver.

A linha de utensílios RedSilver é vendida exclusivamente no site da empresa, através do link: www.redsilverbrasil.com.br. É preciso estar atento para não se confundir e acabar comprando outros produtos pretensamente equivalentes, mas de menor qualidade ou em sites falsos.

O site oficial não entra em detalhes sobre a fabricação das panelas, o que não surpreende ninguém, já que isto é um segredo industrial. De qualquer maneira, a empresa garante a satisfação total dos clientes, inclusive comprometendo-se com a devolução em até 30 dias da entrega.

Sites de promoção dos direitos do consumidor, como o Proteste e o Reclame Aqui atestam que todas as dúvidas e queixas dos consumidores foram atendidas em poucos dias.

As panelas Red Silver podem ser adquiridas à vista, através de débito em conta corrente, boleto bancário ou qualquer cartão de crédito (neste caso, a compra pode ser parcelada em até 12 vezes). Fique atento às promoções, como frete grátis e kits especiais com preço reduzido.

A coleção de panelas Red Silver pode ser composta com frigideiras, caçarolas e panelas altas (com cabo). Cada cozinheiro pode formar o seu próprio kit, de acordo com as necessidades domésticas, ou escolher um dos conjuntos oferecidos no site. As panelas estão disponíveis em opções com 20 cm e 24 cm de diâmetro.

Gostou? Para ver os kits disponíveis, valores promocionais e adquirir o seu conjunto RedSilver, acesse: