Todas as dimensões são importantes para o bom desempenho. Confira qual é a espessura da Red Silver.
As modernas tecnologias incorporadas pela indústria vêm garantindo a criação de padrões de qualidade para todos os produtos manufaturados. No caso das panelas Red Silver, a laminação eletrônica determina a espessura exata dos utensílios, que é de 4,2 mm em todo o corpo, incluindo a estrutura metálica e o revestimento cerâmico antiaderente.
O fundo das panelas RedSilver é um pouco mais espesso, com 5 mm. Ele é totalmente plano, o que permite o uso também nos modernos fogões por indução eletromagnética; neste caso, o aquecimento ocorre apenas quando no contato total entre a chapa de indução e o utensílio.
Especialistas afirmam que a espessura mínima aceitável para uma panela é de 3 mm, para garantir o bom desempenho. Existem panelas mais finas, mas elas apresentam diversos problemas, como aquecimento muito rápido, dificuldades no manuseio e riscos de amassados e até perfurações no metal.
As variações
A medida varia de acordo com o material da panela: o vidro precisa ser mais largo, para garantir a resistência. O ferro fundido não aceita laminações muito finas. O vidro é um material inerte que pode ser usado em qualquer preparo culinário, mas estas panelas demoram mais tempo para se aquecer e podem não distribuir o calor de forma homogênea.
As panelas de ferro fundido, por sua vez, são muito pesadas e demoram bastante para atingir a temperatura ideal (e também para serem resfriadas depois do uso). Elas são indicadas para cozimentos lentos, feitos esporadicamente, já que a maior parte dos cozinheiros não dispõem de três ou quatro horas para preparar uma refeição.
As panelas Red Silver são mais espessas do que o indicado pelo INMETRO (Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia) para garantir maior resistência e durabilidade. A espessura de 4,2 mm não as torna mais pesadas, no entanto, porque elas são produzidas com uma liga de titânio, um metal muito mais resistente do que o alumínio, material mais comum nas panelas.
Por que a espessura da panela é importante?
À primeira vista, pode-se pensar que uma panela fininha é mais leve e, portanto, de manuseio mais fácil e prático. Isto é verdade, mas os metais têm especificidades e limitações para a laminação. As chapas muito finas são versáteis e maleáveis, mas podem perder a resistência.
A fabricação das panelas, de acordo com a legislação brasileira, é inspecionada pelos órgãos de controle e, no selo emitido pelo INMETRO, devem constar informações como peso, espessura, matéria prima, etc. Não é recomendável adquirir panelas com espessura inferior a 2,5 mm.
As panelas muito leves e delgadas são mais suscetíveis a deformações causadas por choques e quedas. Os amassados formam pontos “quentes e frios” no interior, comprometendo a homogeneidade dos cozimentos. A fixação de cabos e alças também é dificultada e até mesmo a fervura dos líquidos atrapalha a estabilidade e favorece a ocorrência de acidentes.
A vida útil das panelas muito delgadas é bastante curta. Os amassados, as irregularidades na superfície, as trincas (que retêm resíduos), a perda de estabilidade, os cabos soltos e até mesmo os furos obrigam os consumidores a trocá-las com dois ou três meses de uso: o barato sai caro.
Por outro lado, panelas grossas demais são pesadas, incômodas e desajeitadas. Alguns cozinheiros tradicionais podem manter uma panela de ferro para preparar um ragu de carne com legume ou um tacho de cobre (de preferência, revestido com estanho ou inox) para os doces caseiros com sabor de infância.
No dia a dia, a melhor opção é ter panelas seguras, práticas, ergonômicas e com a espessura ideal para os diversos preparos, com rapidez e sem riscos. Este é o caso das panelas RedSilver, cuja espessura é mais um ponto favorável à vida útil prolongada e funcional.
Onde encontrar as panelas RedSilver
As panelas Red Silver são vendidas exclusivamente através do site oficial. Elas não são encontradas em lojas físicas, nem em outros sites de varejo. Alguns internautas se apresentam como representantes da marca, mas, na melhor das hipóteses, eles apenas adquirem as panelas no site e as revendem para os consumidores finais, aplicando uma margem de lucro e encarecendo os produtos.
No site oficial, é possível conferir todos os atributos que transformam a RedSilver na escolha perfeita. Todos os detalhes são apresentados e é possível tirar dúvidas online. A página eletrônica está sempre atualizando as promoções, trazendo descontos, brindes, frete grátis para todo o país, etc.
Vale lembrar que as principais características das panelas Red Silver são as seguintes:
- elas recebem um revestimento cerâmico antiaderente exclusivo, que não deixa nenhum alimento ficar grudado;
- dispensam o uso de óleos vegetais e outras gorduras. É possível preparar bifes, ovos fritos, filés de aves e peixes, omeletes e crepes com rapidez e sem nenhum pingo de gordura, tornando as refeições mais saborosas e saudáveis;
- a estrutura metálica das panelas, produzida com uma liga especial de titânio da espessura correta proporciona estabilidade, aquecimento homogêneo e vida útil mais longa;
- as panelas Red Silver não liberam resíduos tóxicos que possam contaminar as refeições e consequentemente, a saúde e o meio ambiente. Elas são livres de PTFE e PFOA, substâncias presentes no teflon.
Os consumidores podem escolher entre os diversos kits oferecidos no site ou montar o próprio conjunto, de acordo com as necessidades de cada família. A linha é composta por panelas com cabo, caçarolas, frigideiras, canecas de ferver, formas de assar e até uma grelha para fogão: o churrasco em família pode ser feito sem fumaça, sujeira nem excesso de aromas na cozinha de casa.
O ambiente virtual é seguro, constantemente atualizado para prevenir a ação de hackers. Os consumidores podem informar seus dados pessoais e bancários sem nenhum risco, já que as informações são criptografadas de ponta a ponta.
As compras podem ser pagas com:
- boletos bancários (à vista);
- transferências via Pix (à vista);
- cartões de crédito – neste caso, os pagamentos são parcelados em até 12x sem juros.
A RedSilver pratica a política da satisfação total. Caso um cliente não esteja satisfeito com os produtos, pode solicitar a devolução dos valores pagos em até 30 dias. Isto nunca acontece, no entanto, já que as panelas estão entre as melhores opções do mercado.